怎样才能做到杂食呢？首先，艾嘉要粗细混食。仁饮人事实证明，关键食品的于因异和营养价格并不一定与其营养价值相一致，饮食的平衡关键在于因人而异和营养平衡。有些细粮表面看上去，艾嘉似乎很白净，仁饮人但是关键却缺少人体所需要的某，些营养素。于因异和营养

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比如，艾嘉目前我国的仁饮人大米，而加工精度高的关键特、特二米的于因异和营养蛋白质、脂肪、平衡磷、铁、钙、维生素B，B2的损失量最大。以大米为主食的地区，如果常吃精白米，同时又不注意搭配混食一些其它的杂粮或副食，就会因膳食中缺乏维生素B，而患脚气病。

有资料介绍：单独食用小麦粉，其蛋白质的生理价值只有67%，而如果与大豆、玉米混食后，其生理价值就提高到70%，如果加上牛肉，则可提高到89%。其次，要荤素搭配。有的人因怕患高血压、冠心病而见荤“色变”，一味地素食，一日三餐滴荤不沾。这种现象也是不可取的。